(sous réserve de disponibilités de l'ensemble des produits)
Mozzarella sticks, accras de morue, chilly cheese, tapenade maison, croustillants de gambas, bocadillos du moment)
Pour plus de détails nous contacter
Ce produit n'est pas incus dans l'assortiment de tapas
tartare de tomates et guacamole. ce produit n'est pas inclus dans l'assortiment de tapas
Foie gras de canard maison cuisson douce, chutney de figues et pain toasté
Pesto d'asperges et basilic, asperges vertes poêlées et burrata
Tartare de saumon, mangue, concombre et coriandre. Crémeux d'avocat et pickles d'oignons rouges
tempura de légumes, vinaigrette au cumin et pignons de pins
Nous consulter pour plus de détails (du lundi au vendredi)
Mi cuit de thon, saumon fumé, avocats, tomates cerises et croustillants de gambas
Riz vinaigré, sashimi de saumon, choux au sésame, radis, avocat et tagliatelles et concombres er carottes
Roquette, poulet croustillant, billes de mozzarella, croutons à l'ail, tomates cerises, copeaux de parmesan et vinaigrette au curry
Restauration sur place uniquement : Les plats marqués d'une étoile sont compris dans la formule déjeuner disponible du lundi au Vendredi de 12h à 14h hors jours fériés
Noix de Saint Jacques snackées, sauce vierge et copeaux de parmesan
Macaronis cuisinés au fromage (cheddar et emmental), bresaola (viande de boeuf séchée)
Farcis épinard et basilic, crème de pesto, tagliatelles de courgettes et carottes, billes de mozzarella
Restauration sur place uniquement : Les plats marqués d'une étoile sont compris dans la formule déjeuner disponible du Lundi au vendredi de 12h à 14h hors jours fériés
du Lundi au Vendredi, nous contacter par téléphone le jour même à partir de 11h30 pour plus de détails // 01 34 21 53 54
Notre fameuse souris d'agneau (300-400gr) confite, jus au thym, semoule et légumes fondants
(230-250gr) Sauce au foie gras et pommes de terre grenailles rôties au four
(170gr) sauce aux oignons rouges et tomates confites. écrasé de pommes de terre
ribs de porc laqués à la sauce barbecue maison et pommes de terre grenailles rôties au four
Sauce Aïoli et poêlée de légumes primeurs
Escalope de veau grillées (env. 200gr), sauce basquaise et écrasé de pommes de terre
A partager pour 2, (1200-1400gr) Accompagnements au choix et assortiment de sauces
A partager pour 2, Effiloché de bœuf cuisiné à la bière, carottes, oignons nouveaux et écrasé de pommes de terre
Restauration sur place uniquement : Les plats marqués d'une étoile sont compris dans la formule déjeuner disponible du Lundi au Vendredi de 12h à 14h hors jours fériés
Notre fameuse sauce secrète, viande de bœuf Charolais (220gr), lard fumé paysan, comté 12 mois d'affinage, oignons frais, pickles, tomates. Frites maison
Viande de bœuf Charolais (2*125gr), cheddar fondu, ketchup, yellow mustard, pickles et échalottes. Frites maison
Sauce tartare, filet de cabillaud pané, cheddar, tomates fraîches, mesclun de salade. Frites maison
viande de boeuf charolais (220gr), crème ail et fines herbes, poêlée de champignons à l'ail et gruyère. frites maison
Nous préciser en commentaire le burger concerné par le double steack
Filet de poulet pané, sauce tomates et basilic, mozzarella, tomates, roquette, échalotes et copeaux de parmesan. frites maison
Steak de soja, sauce sweet and sour, cheddar, tomates, salade, avocats et oignons
saumon fumé, tomates, avocats, crème montée citron aneth et raifort, salade et frites maison
galette de blé, effiloché de confit de canard, osso irati, salade, tomates et oignons frits. Frites maison
Pain à Hot Dog bio, saucisse de boeuf, sauce BBQ, échalotes frits, pickles, cheddar. Frites maison
Supplément pâte fromagère (bords farçis au fromage) +3€
Crème ail et fines herbes, poulet, champignons, échalotes, billes de mozzarella et roquette
Tomate, mozzarella, chèvre Sainte Maure de Tourainefromage de chèvre, Gorgonzola et camembert
Tomate, mozarella, tomates fraiches, champignons, poivrons, courgettes, aubergines, oignons et mesclun de salade
Crème fraiche, mozzarella, saumon fumé, tomates cerises, aneth et copeaux de parmesan
Tomate, mozzarella, fromage provolone, jambon de parme, pesto et oeuf
Sauce BBQ, mozzarella, viande hachée, pickles, échalotes, poivrons et cheddar
Sauce tomate, mozzarella, fromage de chèvre, coppa, miel et noix
crème fraiche, mozzarella, chorizo, poulet croustillant, parmesan et échalottes
crème fraiche, mozzarella, lard fumé, oeuf et parmesan
Oeuf, parmesan, jambon de parme, chèvre ou saumon fumé
Autres ingrédients
Les Desserts marqués d'une étoile sont compris dans la formule déjeuner disponible uniquement sur place du Lundi au Vendredi de 12h à 14h hors jours fériés
crème glacée a la vanille
caramel au beurre salé, crème glacée caramel salé de guérande
ganache passion, tartare ananas et coco et tuile coco
nous consulter
coeur coulant noisette, crème glacée a la vanille
biscuit feuillantine chocolat, mousse snickers, cacahuètes torréfiées et caramel beurre salé
Façon profiterole, gros choux farci crème mascarpone, sauce chocolat et chantilly
Ecrasé de pommes de terre
Pâtes fraiches
Frites maison
Pommes de terre grenailles
Poêlée de légumes verts
Rôties au four
Plat du jour viande ou poisson
+
Café
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
+
Boisson Soft (hors Cocktails)
Entrées au choix :
Entrée du jour
Mini salade de l'Avant Première
Cannellonis farcis
2 tapas au choix
Plats au choix :
Mac'n'cheese ou bavette ou burger de l'avant première ou burger veggie ou
ou
Plat du jour (voir ardoise)
Dessert au choix :
Au choix, à la carte sauf dessert à 8€ ou dessert du jour (hors irish coffee gourmand)
Les copains de Louise de 0 à 10 ans
Plat au choix :
Steak haché
Nuggets
Fish & Chips
+
Accomagnements :
Frites, pâtes, poêlée de légumes ou écrasé de pommes de terre
+
Un jus de fruits au choix
+
Dessert au choix :
Compote
Cookie
Glace 2 boules (parfums au choix)
crèpe nutella
Parking, Climatisé, Accès handicapés, Terrasse, Wifi, Privatisation, Plats à emporter, Animaux acceptés
Espèces, Eurocard / Mastercard, Tickets restaurants, Carte Visa, Carte Bleue, Carte American Express, Chèques Vacances ANCV
Golf Cergy Pontoise, Golf d'Ableiges, Golf Château de La Chouette
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