(sous réserve de disponibilités de l'ensemble des produits)
Mozzarella sticks, accras de morue, chilly cheese, croustillants de gambas, croque du moment, houmous maison)
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Ce produit n'est pas incus dans l'assortiment de tapas
tartare de tomates et guacamole. ce produit n'est pas inclus dans l'assortiment de tapas
Foie gras de canard maison cuisson douce, chutney de figues et pain toasté
Saumon, avocat, chantilly au chèvre et wasabi
Tomates colorées, vinaigrette au pesto, burratina et confiture de tomates
Tataki de boeuf au sésame, caviar d'aubergines et chips d'ail
Nous consulter pour plus de détails (du lundi au vendredi)
Mi cuit de thon, saumon fumé, avocats, tomates cerises et croustillants de gambas
nems maison (poulet/crevettes), éùincé de boeuf, concombres, carottes, vermicelles de riz, cacahuètes et herbes fraiches
Poulet grillé, brocolis, pois gourmands, salade, avocats, emmental et pesto
Restauration sur place uniquement : Les plats marqués d'une étoile sont compris dans la formule déjeuner disponible du lundi au Vendredi de 12h à 14h hors jours fériés
Chorizo Ibérique et parmesan, coulis de piquillos, vierge de poivrons et salade d'herbes
Farcis au camembert et burrata des pouilles, crème légère à la ciboulette et salade d'asperges
Farcis artichauds et ricotta, crème de parmesan, ventrèche de thon et zeste de citron
Restauration sur place uniquement : Les plats marqués d'une étoile sont compris dans la formule déjeuner disponible du Lundi au vendredi de 12h à 14h hors jours fériés
du Lundi au Vendredi, nous contacter par téléphone le jour même à partir de 11h30 pour plus de détails // 01 34 21 53 54
Notre fameuse souris d'agneau (300-400gr) confite, jus au thym, écrasé de pommes de terre
(230-250gr) Sauce au foie gras et pommes de terre grenailles rôties au four
(180-200gr) sauce au poivre et écrasé de pommes de terre
ribs de porc laqués à la sauce barbecue maison et pommes de terre grenailles rôties au four
Sauce pesto rosso et poêlée de légumes primeurs
Filet de boeuf extra tendre, sauce moutarde aux condiments et julienne d'oignons nouveaux.
Recette typique crée et adorée par Johnny Hallyday, servie dans son restaurant dans lequel a travaillé Adrien. Plat signature en hommage à notre plus grande Rock Star.
A partager pour 2, (1200-1400gr) Accompagnements au choix et assortiment de sauces
A partager pour 2, ratatouille maison, tagliatelles et jus de volaille au thym
A partager pour 2, ratatouille maison, tagliatelles et jus de volaille au thym
(env 190gr) crème froide aux herbes et concombres, tomates confites et tagliatelles de légumes
Restauration sur place uniquement : Les plats marqués d'une étoile sont compris dans la formule déjeuner disponible du Lundi au Vendredi de 12h à 14h hors jours fériés
Notre fameuse sauce secrète, viande de bœuf (220gr), lard fumé paysan, comté 12 mois d'affinage, oignons frais, pickles, tomates. Frites maison
Viande de bœuf (2*125gr), cheddar fondu, ketchup, yellow mustard, pickles et échalottes. Frites maison
Sauce tartare, filet de cabillaud pané, cheddar, tomates fraîches, mesclun de salade. Frites maison
viande de bœuf (220gr), sauce gorgonzola, comté, fromage à raclette, tomates et échalotes. frites maison
Nous préciser en commentaire le burger concerné par le double steack
Poulet croustillant, mayonnaise au curry, cheddar, poivrons confits, oignons et salade. Frites maison
Steak de soja, sauce sweet and sour, cheddar, tomates, salade, avocats et oignons
saumon fumé, tomates, avocats et yaourt concombres et gingembre
Pain de campagne, chorizo Ibérique, fromage de brebis, poivrons, sauce tomates basilic et oeuf au plat. Salade et Frites maison
Poulet, avocat, féta, oeuf et parmesan. frites maison
Supplément pâte fromagère (bords farçis au fromage) +3€
Crème ail et fines herbes, poulet, champignons, échalotes, billes de mozzarella et roquette
Tomate, mozzarella, chèvre Sainte Maure de Tourainefromage de chèvre, Gorgonzola et camembert
Tomate, mozarella, tomates fraiches, champignons, poivrons, courgettes, aubergines, oignons et mesclun de salade
Crème fraiche, mozzarella, saumon fumé, tomates cerises, aneth et copeaux de parmesan
Tomate, mozzarella, fromage provolone, jambon de parme, pesto et oeuf
Sauce BBQ, mozzarella, viande hachée, pickles, échalotes, poivrons et cheddar
Sauce tomate, mozzarella, fromage de chèvre, coppa, miel et noix
crème fraiche, mozzarella, chorizo, poulet croustillant, parmesan et échalottes
Crème de truffes, jambon blanc, roquette et burrata
crème fraiche, mozzarella, lard fumé, oeuf et parmesan
Oeuf, parmesan, jambon de parme, chèvre ou saumon fumé
Autres ingrédients
Crème fraiche, mozzarella viande hachée, pancetta et champignons
Tomate mozzarella, jambon blanc et champignons
Les Desserts marqués d'une étoile sont compris dans la formule déjeuner disponible uniquement sur place du Lundi au Vendredi de 12h à 14h hors jours fériés
crème glacée a la vanille
caramel au beurre salé, crème glacée caramel salé de guérande
Crème glacée vanille
fruits rouges frais façon marmelade, glace yaourt bulgare et granola
fraises, rhubarbe et pistaches
rôtis au romarin, chantilly Amaretto, mûres fraiches et amandes grillées
Biscuit chocolat noisettes, crème onctueuse au snickers, caramel au beurre salé et cacahuète grillées
Ecrasé de pommes de terre
Pâtes fraiches
Frites maison
Pommes de terre grenailles
Poêlée de légumes verts
Rôties au four
Plat du jour viande ou poisson
+
Café
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
+
Boisson Soft (hors Cocktails)
Entrées au choix :
Entrée du jour
Mini Bo-bun
2 tapas au choix
Plats au choix :
Agnolonis camembert ou pièce de boeuf du marché ou burger de l'avant première ou burger veggie
ou
Plat du jour (voir ardoise)
Dessert au choix :
Au choix, à la carte ou dessert du jour (hors irish coffee gourmand)
Les copains de Louise de 0 à 10 ans
Plat au choix :
Steak haché
Nuggets
Fish & Chips
+
Accomagnements :
Frites, pâtes, poêlée de légumes ou écrasé de pommes de terre
+
Un jus de fruits au choix
+
Dessert au choix :
Compote
Cookie
Glace 2 boules (parfums au choix)
crèpe nutella
Parking, Climatisé, Accès handicapés, Terrasse, Wifi, Privatisation, Plats à emporter, Animaux acceptés
Espèces, Eurocard / Mastercard, Tickets restaurants, Carte Visa, Carte Bleue, Carte American Express, Chèques Vacances ANCV
Golf Cergy Pontoise, Golf d'Ableiges, Golf Château de La Chouette
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