MENU DE LA FETE DES MERES

Disponible Uniquement les Samedi 6 et Dimanche 7 Juin 2020

Sur commande, en livraison, à emporter ou sur place si le temps le permet...

Pensez à réserver votre menu! et... bon appetit! belle et heureuse fete à toutes les mamans

45 €
MENU COMPLET entrée/plat/dessert

Entrée

  • Ravioles de veau et parmesan, jus de volaille corsé

Plat

  • Filet de bœuf Charolais façon Rossini (merci de préciser la cuisson lors de la validation de la commande dans les commentaires) (escalope de foie gras poêlé et sauce foie gras), aligot maison
  • Queue de Langouste snackée, Risotto maison aux poivrons

Dessert

  • le spécial fête des mères de la Maison Bernier par L'Artisan Chocolaté (Daquoise Noisette, Croustillant fruits rouges, mousse vanille et crémeux cassis)
13 €
ENTREE spéciale fête des mères

Ravioles de veau et parmesan, jus de volaille corsé

Fait Maison Fait maison
25 €
PLAT VIANDE spécial fête des mères

Filet de bœuf Charolais façon Rossini (escalope de foie gras poêlé et sauce foie gras), aligot maison
Merci de préciser la cuisson lors de la vaidation de votre commande

Fait Maison Fait maison
25 €
PLAT POISSON spécial fête des mères

Queue de Langouste snackée, Risotto maison aux poivrons

Fait Maison Fait maison
10 €
DESSERT spécial fête des mères

le spécial fête des mères de la Maison Bernier par L'Artisan Chocolaté - Boutique de Cergy le Haut (Daquoise Noisette, Croustillant fruits rouges, mousse vanille et crémeux cassis)

Fait Maison Fait maison

A partager

17 €
Planche de charcuteries
18 €
Pata Negra (36 mois d’affinage)
15 €
Jambon Ibérique Cébo
10 €
Jambon de parme 14 mois
8 €
Coppa di parma
7 €
Chorizo Ibérique
7 €
Saucisse sèche du perche
16 €
Assortiment de tapas
3 €
Croustillants de gambas
3 €
Mozzarella sticks
3 €
Chilli Cheese
3 €
Comté 14 mois
3 €
accras de morue
3 €
Mini Poivrons farcis à la ricotta
3 €
Brochette de tomate, melon et mozzarella

Les entrées

13 €
LE FOIE GRAS

Foie gras de canard maison cuisson douce, chutney de figues et pain toasté

SpécialitéFait Maison Fait maison
11 €
LE TARTARE DE SAUMON ET THON FACON THAI

Coriandre, Avocat, Maîs, soja et sésame

Fait Maison Fait maison
10 €
LE CAMEMBERT

Camembert au lait cru rôti à l'estragon, chapelure panko et pain toasté

Fait Maison Fait maison
11 €
LA BURRATA

carpaccio de tomates, coulis de piquillos, oignons rouges et chorizo Ibérique

Fait Maison Fait maison

Les salades

15 €
LA SALADE ITALIENNE

Mesclun de salade, mozzarella, tomates, parmesan, jambon de parme, bresaola et sauce pesto

VégétarienFait Maison Fait maison
15 €
LA SALADE DE LA MER

Thon Tataki, saumon fumé, avocats, tomates cerises et croustillants de gambas

Fait Maison Fait maison
15 €
LA SALADE THAI

Nouilles sautées, julienne de légumes, pousses de soja, poulet croustillant laqué Teriyaki et vinaigrette Thai

Fait Maison Fait maison

Les pates et risottos

15 €
LES AGNOLONIS

Farcis au speck et à la fontina, crème de gorgonzola, noix, chiffonnade de jambon de parme et copeaux de
parmesan

Fait Maison Fait maison
20 €
LES TAGLIATELLES

Saint Jacques snackées, crème de citron et coriandre, tomates confites

Fait Maison Fait maison
15 €
LE RISOTTI AU MAGRET FUME

fèves soja et copeaux de parmesan

Fait Maison Fait maison

Les plats chauds

18.50 €
LA SOURIS D'AGNEAU

Notre fameuse souris d'agneau (300-400gr) rôtie au thym, jus au thym et écrasé de pommes de terre

SpécialitéFait Maison Fait maison
21 €
LA NOIX D'ENTRECOTE BLACK ANGUS

(230-250gr) Sauce au foie gras et frites maison

SpécialitéFait Maison Fait maison
16 €
LA BAVETTE D'ALOYAU

(180-200gr) sauce aux échalotes et frites maison

Fait Maison Fait maison
60 €
LA COTE DE BOEUF

A partager pour 2, (1200-1500gr) Accompagnements au choix et assortiment de sauces

SpécialitéFait Maison Fait maison
18 €
LES RIBS

ribs de porc laqués à la sauce barbecue maison et frites maison

SpécialitéFait Maison Fait maison
17 €
LE QUASI DE VEAU

Crème de parmesan et thym, écrasé de pommes de terre maison

Fait Maison Fait maison
17 €
LA DORADE

Filet de dorade, sauce basilic et poêlée de légumes verts

Fait Maison Fait maison

Les burgers, bruschettas et autres...

15.90 €
LE BURGER DE L'AVANT PREMIERE

Notre fameuse sauce secrète, viande de bœuf Charolais (220gr), lard fumé paysan, comté 12 mois d'affinage, oignons frais, pickles, tomates. Frites maison

SpécialitéFait Maison Fait maison
15.90 €
LE BURGER PHILLY

Viande de boeuf Charolais (220gr), fondue d'échalotes, philadelphia à la moutarde à l'ancienne, cheddar, tomates, pickles et frites maison

Fait Maison Fait maison
15.90 €
LE BURGER FISH

Sauce tartare, filet de cabillaud pané, cheddar, tomates fraîches, mesclun de salade. Frites maison

Fait Maison Fait maison
15.90 €
LE BURGER FROMAGER

viande de boeuf charolais (220gr), crème de gorgonzola, tomates, oignons, comté et fromage à raclette. frites maison

Fait Maison Fait maison
16 €
LE BUN'S

saumon fumé, tomates, avocats, crème montée citron aneth et raifort, salade et frites maison

Fait Maison Fait maison
15 €
LE WRAP

galette de maïs, haricots rouges, tomates fraiches, cheddar, oignons frits, avocat, mesclun de salade et frites maisons

Fait Maison Fait maison
15 €
LE ORIGINAL HOT DOG NEW YORK STYLE

Pain à Hot Dog toasté, saucisse de Toulouse, Ketchup, yellow mustard, confit d'oignons, oignons frits, emmental et cheddar. salade et frites maison

Fait Maison Fait maison
15.9 €
LE CHICKEN AUSSIE BURGER

Filet de poulet pané, avicat, cheddar, sweet and sour sauce, oignons, tomates et salade

NouveauFait Maison Fait maison

Les pizzas

Supplément pâte fromagère (bords farçis au fromage) +3€

14 €
LA LOUISA

Crème fraîche, pommes de terre, champignons, oignons poulet et herbes de
Provence

Fait Maison Fait maison
14 €
LA 4 FROMAGES

Tomate, mozzarella, chèvre Sainte Maure de Touraine, Gorgonzola et camembert

Fait Maison Fait maison
14 €
LA VEGETARIENNE

Tomate, mozarella, tomates fraiches, champignons, poivrons, courgettes, aubergines, oignons et mesclun de salade

VégétarienFait Maison Fait maison
15 €
LA NORDIQUE

Crème fraiche, mozzarella, saumon fumé, tomates cerises, aneth et copeaux de parmesan

Fait Maison Fait maison
14 €
LA PARMA

Tomate, mozzarella, fromage provolone, jambon de parme, pesto et oeuf

Fait Maison Fait maison
2 €
Supplément ingrédient

Oeuf, parmesan, jambon de parme, chèvre ou saumon fumé

1 €
Supplément ingrédient

Autres ingrédients

Les fromages

14.50 €
Assiette de fromages
5.50 €
Comté 14 mois
5.50 €
Gorgonzola AOP
5.50 €
Chèvre Sainte Maure de Tourraine
5.50 €
camembert Normand au lait cru

Les desserts

7 €
LE MI CUIT AU CHOCOLAT

crème glacée à la vanille

SpécialitéFait Maison Fait maison
7 €
LA TARTE FINE AUX POMMES

crème glacée au palet breton

Fait Maison Fait maison
7 €
LA BRIOCHE FACON PAIN PERDU

caramel au beurre salé, crème glacée caramel salé de guérande

Fait Maison Fait maison
7 €
LA CREME BRULEE

à la vanille

Fait Maison Fait maison
7 €
LA VERRINE GLACEE

fruits rouges et crème glacée au yaourt

SpécialitéFait Maison Fait maison
7 €
LES ABRICOTS ROTIS

rotis au basilic, sorbet mirabelle

Fait Maison Fait maison
7.5 €
café-noisette-déca ou thé GOURMAND
8.00 €
chocolat chaud-café crème-viennois gourmand
12 €
IRISH COFFEE GOURMAND

Infos pratiques

Services

Parking, Climatisé, Accès handicapés, Terrasse, Wifi, Privatisation, Plats à emporter, Animaux acceptés

Moyens de paiement

Espèces, Eurocard / Mastercard, Tickets restaurants, Carte Visa, Carte Bleue, Carte American Express, Chèques Vacances ANCV

À proximité

Golf Cergy Pontoise, Golf d'Ableiges, Golf Château de La Chouette


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