L'Avant Première

chutney de figues et pain toasté

Spécialité Fait maison

Mousse d'avocats, crevettes, maïs et sésame

Végétarien Fait maison

Pana cotta au chèvre, tartare de légumes croquants (olives noires, tomates, asperges) et chorizo Ibérique

Fait maison

Camembert au lait cru rôti au pesto, pain toasté et mesclun de salade

Végétarien Fait maison

saumon fumé et lentilles

Sans gluten Fait maison

carpaccio de tomates, coulis de piquillos et copeaux d'osso irati

Sans gluten Fait maison

Rumsteak Francais mariné, betteraves, vermicelles de riz, radis roses, fève soja, cotro vert et cacahuètes

Fait maison

Thon Tataki, saumon fumé, avocats, tomates cerises et croutons

VégétarienSans gluten Fait maison

Tagliatelles de légumes, féta, olives noires, coriandre, tomates cerises et toasts de tartare de tomates

LégerVégétarienSans gluten Fait maison

Farcis au speck et à la fontina, crème de gorgonzola, noix, chiffonnade de jambon de parme et copeaux de
parmesan

Fait maison

Sauce coco curry, grosses crevettes et poivrons

Végétarien Fait maison

asperges vertes et copeaux de parmesan

Fait maison

Notre fameuse souris d'agneau (300-400gr) rôtie au thym, jus au thym et écrasé de pommes de terre

Spécialité Fait maison

(230-250gr) Sauce au foie gras et frites maison

Fait maison

(180-200gr) sauce aux échalotes et frites maison

Fait maison

A partager pour 2, (1200-1500gr) Accompagnements au choix et assortiment de sauces

Spécialité Fait maison

ribs de porc laqués à la sauce barbecue maison et frites maison

Spécialité Fait maison

sauce aux oignons nouveaux à la Thaï et riz cantonnais maison

Fait maison

filet de bar, sauce safrannée et pêlée de légumes verts

Fait maison

pavé de saumon, chantilly citron/aneth et tagliatelles de légumes croquants en salade

Fait maison

Noix de Saint-Jacques snackées, mousseline de patates douces et crème de pesto

Spécialité Fait maison

Notre fameuse sauce secrète, viande de bœuf Charolais (220gr), lard fumé paysan, comté 12 mois d'affinage, oignons frais, pickles, tomates. Frites maison

Spécialité Fait maison

Viande de boeuf Charolais (220gr), fondue d'échalotes, philadelphia à la moutarde à l'ancienne, cheddar, tomates, pickles et frites maison

Nouveau Fait maison

Sauce tartare, filet de cabillaud pané, cheddar, tomates fraîches, mesclun de salade. Frites maison

Fait maison

viande de boeuf charolais (220gr), crème de gorgonzola, tomates, oignons, comté et fromage à raclette. frites maison

Fait maison

chair de crabe, ricotta aux herbes, tomates, avocats salade et frites maison

Fait maison

galette de maïs, mousse d'avocats, poivrons, aubergines, lives, féta, salade et frites maison

Nouveau Fait maison

Pain à Hot Dog toasté, fromage Manchego, queue de langouste, sauce tartare, tomates fraiches et radis roses. Mesclun de salade et frites maisons

NouveauVégétarien Fait maison

Pain toasté, tapenade d'olives noires, carpaccio de tomates, chèvre Sainte Maure de Tourraine, jambon de parme et salade

Fait maison

Crème fraiche, mozzarella, lard fumé, pommes de terre, oignons et fromage à raclette

Nouveau Fait maison

Crème fraîche, pommes de terre, champignons, oignons poulet et herbes de
Provence

Fait maison

Tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, oeuf et mesclun de salade

Fait maison

Tomate, mozzarella, chèvre Sainte Maure de Touraine, Gorgonzola et camembert

Fait maison

Tomate, mozarella, tomates fraiches, champignons, poivrons, courgettes, aubergines, oignons et mesclun de salade

Végétarien Fait maison

Crème fraiche, mozzarella, saumon fumé, tomates cerises, aneth et copeaux de parmesan

Fait maison

Tomate, mozzarella, fromage provolone, jambon de parme, pesto et oeuf

Fait maison

Sauce tomate, mozzarella, merguez, poivrons, champignons, olives noires et oeuf

Nouveau Fait maison

Oeuf, parmesan, jambon de parme, chèvre ou saumon fumé

Autres ingrédients

Sauce tomate, mozzarella, viande hachée, oignons, cheddar et cornichons

Nouveau Fait maison

Sauce tomate, mozzarella, chèvre sainte maure de oturraine, coppa, miel et noix

crème de pesto, mozzarella, burratina et basilic frais

crème glacée vanille délice

Spécialité Fait maison

crème glacée palet breton

Spécialité Fait maison

caramel au beurre salé, crème glacée caramel salé de guérande

Fait maison

sirop don papa, frmaboises fraiches et chantilly

Spécialité Fait maison

au pop corn

Fait maison

au citron vert façon mojito

Fait maison

fraises fraiches, mousse au basilic et éclats de pistaches

Fait maison

au chocolat blanc, fruits exotiques et rhum don papa et spéculoos

Fait maison

pralin chocolat et noiserres craquantes

Fait maison

sorbet framboise