A partager

17 €
Planche de charcuteries
18 €
Pata Negra (36 mois d’affinage)
15 €
Jambon blanc à la truffe
10 €
Jambon de parme 14 mois
8 €
Coppa di parma
7 €
Chorizo Ibérique
7 €
Saucisse sèche du perche
16 €
Assortiment de tapas
3 €
Croustillants de gambas
3 €
Mozzarella sticks
3 €
Chilli Cheese
3 €
Fromage Salers
3 €
accras de morue
3 €
Mini Tartelette du moment
3 €
Rillette de poissons
7 €
Boeuf Angus grand cru affiné

Les entrées

13 €
LE FOIE GRAS

Foie gras de canard maison cuisson douce, chutney de figues et pain toasté

SpécialitéFait Maison Fait maison
10 €
La TATIN

Tatin de girolles aux chataignes, poêlée de champignons et jus réduit

Fait Maison Fait maison
11 €
LE TARTARE DE CREVETTES

Tartare de crevettes, mangue, papaye et poivrons rouges

Fait Maison Fait maison
10 €
LE CAMEMBERT

Camembert au lait cru rôti au sirop d'érable, chapelure panko et pain toasté

Fait Maison Fait maison
11 €
LE CEVICHE

Ceviche de Haddock mariné aux agrumes, amandes et oignons cives

Fait Maison Fait maison
9 €
LES ESCARGOTS

pôelée d'escargots en persillade, pain brioché et crumble de parmesan

Fait Maison Fait maison

Les salades

15 €
LE CHILI POKE BOWL

Riz sauvage, haricots rouges, avocat, mais, dés de mangue, coriandre, tomates cerises et tortillas

VégétarienFait Maison Fait maison
15 €
LA SALADE DE LA MER

Thon Tataki, saumon fumé, avocats, tomates cerises et croustillants de gambas

Fait Maison Fait maison
15 €
LA SALADE PERIGOURDINE

Salade, ignons rouges, magret de canard fumé, gésiers, toast de chèvre rôti au miel et herbes de provence, nois et pommes de terre sarladaises

Fait Maison Fait maison

Les pates et risottos

15 €
LES AGNOLONIS

Farcis au speck et à la fontina, crème de gorgonzola, noix, chiffonnade de jambon de parme et copeaux de
parmesan

Fait Maison Fait maison
20 €
LES TAGLIATELLES

Saint Jacques snackées, crème de citron et coriandre, tomates confites

Fait Maison Fait maison
15 €
LE RISOTTI AU MAGRET FUME

champignons shitaké et copeaux de parmesan

Fait Maison Fait maison

Les plats chauds

18.50 €
LA SOURIS D'AGNEAU

Notre fameuse souris d'agneau (300-400gr) rôtie au thym, jus au thym et écrasé de pommes de terre

SpécialitéFait Maison Fait maison
21 €
LA NOIX D'ENTRECOTE BLACK ANGUS

(230-250gr) Sauce au foie gras et frites maison

SpécialitéFait Maison Fait maison
16 €
LA BAVETTE D'ALOYAU

(180-200gr) sauce aux échalotes et frites maison

Fait Maison Fait maison
60 €
LA COTE DE BOEUF

A partager pour 2, (1200-1500gr) Accompagnements au choix et assortiment de sauces

SpécialitéFait Maison Fait maison
18 €
LES RIBS

ribs de porc laqués à la sauce barbecue maison et frites maison

SpécialitéFait Maison Fait maison
17 €
LE CANON DE FILET MIGNON

Filet mignon de porc Duroc de Bataillé, sauce moutarde et miel et mini pommes de terre farcies à la ricotta et au parmesan

Fait Maison Fait maison
17 €
LE CABILLAUD

Dos de Cabillaud, crème de maîs, poêlée de panais et trio de mini carottes

Fait Maison Fait maison
16 €
LA TRUITE

Filet de truite Arc-en-ciel, crème d'houmous et féta, poêlée de légumes verts

Fait Maison Fait maison
25 €
LA LANGOUSTE

Queue de langouste snackée, sauce vierge à la clémentine et poêlée de choux au paprika

SpécialitéFait Maison Fait maison
30 €
LE MONT D'OR

rôti au four, pommes de terre grenailles, charcuterie et mesclun de salade (pour 2 personnes

Spécialité
15 €
LE RACLETTE BOWL

Pommes de terre grenailles, fromage à raclette, charcuterie et mesclun de salade

Fait Maison Fait maison

Les burgers, bruschettas et autres...

15.70 €
LE BURGER DE L'AVANT PREMIERE

Notre fameuse sauce secrète, viande de bœuf Charolais (220gr), lard fumé paysan, comté 12 mois d'affinage, oignons frais, pickles, tomates. Frites maison

SpécialitéFait Maison Fait maison
15.70 €
LE BURGER PHILLY

Viande de boeuf Charolais (220gr), fondue d'échalotes, philadelphia à la moutarde à l'ancienne, cheddar, tomates, pickles et frites maison

Fait Maison Fait maison
15.70 €
LE BURGER FISH

Sauce tartare, filet de cabillaud pané, cheddar, tomates fraîches, mesclun de salade. Frites maison

Fait Maison Fait maison
15.70 €
LE BURGER FROMAGER

viande de boeuf charolais (220gr), crème de gorgonzola, tomates, oignons, comté et fromage à raclette. frites maison

Fait Maison Fait maison
16 €
LE BUN'S

saumon fumé, tomates, avocats, crème montée citron aneth et raifort, salade et frites maison

Fait Maison Fait maison
15 €
LE WRAP

galette de maïs, mayonnaise au curry, poivrons rouges, tagliatelles de concombres, pousses d'épinards, tomates, oignons rouges et copeaux de parmesan, salade et frites maisons

Fait Maison Fait maison
15 €
LE ORIGINAL HOT DOG NEW YORK STYLE

Pain à Hot Dog toasté, fromage Manchego, queue de langouste, sauce tartare, tomates fraiches et radis roses. Mesclun de salade et frites maisons

Fait Maison Fait maison
16 €
LA BRUSCHETTA

Pain toasté, crème à la truffe, jambon blanc à la truffe, tomates, burrata et copeaux de parmesan

Fait Maison Fait maison
15.7 €
LE CHICKEN AUSSIE BURGER

Filet de poulet pané, avicat, cheddar, sweet and sour sauce, oignons, tomates et salade

NouveauFait Maison Fait maison

Les pizzas

Supplément pâte fromagère (bords farçis au fromage) +3€


14 €
LA RACLETTE

Crème fraiche, mozzarella, lard fumé, pommes de terre, oignons et fromage à raclette

NouveauFait Maison Fait maison
14 €
LA LOUISA

Crème fraîche, pommes de terre, champignons, oignons poulet et herbes de
Provence

Fait Maison Fait maison
14 €
LA CALZONE

Tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, oeuf et mesclun de salade

Fait Maison Fait maison
14 €
LA 4 FROMAGES

Tomate, mozzarella, chèvre Sainte Maure de Touraine, Gorgonzola et camembert

Fait Maison Fait maison
14 €
LA VEGETARIENNE

Tomate, mozarella, tomates fraiches, champignons, poivrons, courgettes, aubergines, oignons et mesclun de salade

VégétarienFait Maison Fait maison
15 €
LA NORDIQUE

Crème fraiche, mozzarella, saumon fumé, tomates cerises, aneth et copeaux de parmesan

Fait Maison Fait maison
14 €
LA PARMA

Tomate, mozzarella, fromage provolone, jambon de parme, pesto et oeuf

Fait Maison Fait maison
14 €
L'ORIENTALE

Sauce tomate, mozzarella, merguez, poivrons, champignons, olives noires et oeuf

NouveauFait Maison Fait maison
2 €
Supplément ingrédient

Oeuf, parmesan, jambon de parme, chèvre ou saumon fumé

1 €
Supplément ingrédient

Autres ingrédients

14 €
LA TEXAS

Sauce tomate, mozzarella, viande hachée, oignons, cheddar et cornichons

NouveauFait Maison Fait maison
14 €
LA CAPRI

Sauce tomate, mozzarella, chèvre sainte maure de oturraine, coppa, miel et noix

14 €
LA PESTO

crème de pesto, mozzarella, burratina et basilic frais

Les fromages

14.50 €
Assiette de fromages
5.50 €
Comté 14 mois
5.50 €
Gorgonzola AOP
5.50 €
Chèvre Sainte Maure de Tourraine
5.50 €
camembert Normand au lait cru
5.5 €
Fromage Salers

Les desserts

7 €
LE CHOCOLAT DE L'AVANT PREMIERE

By Eric Bernier de l'Artisan Chocolaté

NouveauSpécialitéFait Maison Fait maison
7 €
LA TARTE FINE AUX POMMES

crème glacée au palet breton

Fait Maison Fait maison
7 €
LA BRIOCHE FACON PAIN PERDU

caramel au beurre salé, crème glacée caramel salé de guérande

Fait Maison Fait maison
7 €
LE BABA

marc de champagne et pralines roses

Fait Maison Fait maison
7 €
LA CREME BRULEE

du moment en fonction de l'humeur du chef...

Fait Maison Fait maison
7 €
LE MACARON

crème de marrons et purée de cassis

Fait Maison Fait maison
7 €
LE SNICKERS

Feuillantine chocolat, cacahuètes caramélisées et ganache snickers

SpécialitéFait Maison Fait maison
7 €
LE PTIT BEURRE

crème de mascarpone, vanille et Amaretto, poires rôties aux amandes

Fait Maison Fait maison
7 €
LE PAVLOVA

litchis, framboises et citron vert

Fait Maison Fait maison
7 €
LA FRAICHEUR FRUITEE

aux agrumes, mangue et fruit de la passion, sorbet pamplemousse

Fait Maison Fait maison
7.5 €
café-noisette-déca ou thé GOURMAND
8.00 €
chocolat chaud-café crème-viennois gourmand
12 €
IRISH COFFEE GOURMAND

Infos pratiques

Services

Parking, Climatisé, Accès handicapés, Terrasse, Wifi, Privatisation, Plats à emporter, Animaux acceptés

Moyens de paiement

Espèces, Eurocard / Mastercard, Tickets restaurants, Carte Visa, Carte Bleue, Carte American Express, Chèques Vacances ANCV

À proximité

Golf Cergy Pontoise, Golf d'Ableiges, Golf Château de La Chouette


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