L'Avant Première

Cuisson douce maison, Chutney de figues et pain toasté

Carpaccio de bœuf Charolais, sauce pesto, copeaux de parmesan et mesclun de salade

mesclun de salade

Fines tranches de jambon pata negra 36 mois d'affinage

Mesclun de salade, Thon Tataki, saumon fumé, avocats, tomates cerises et croustillants de gambas

Fait maison

Mesclun de salade, mozzarella, parmesan, jambon de parme, Bresaola et sauce pesto

Fait maison

Magret de canard fumé, shiitaké (champignons Asiatiques) et copeaux de parmesan

Fait maison

Tagliatelles fraîches, Saint Jacques snackées, crème de citron et coriandre, tomates confites

Fait maison

Pâtes fraiches farcies au speck (jambon fumé Italien) et à la fontina, sauce gorgonzola noix et jambon de parme

Fait maison

Notre fameuse souris d’agneau (300-400gr) rôtie au thym, jus au thym et écrasé de pommes de terre

Spécialité Fait maisonHalal

(230-250gr) sauce au foie gras et frites maison

Fait maison

(180-200gr) sauce aux échalotes et frites maisons

Fait maison

Filet de dorade royale, sauce au basilic et poêlée de légumes verts

Fait maison

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Spécialité Fait maison

Viande de bœuf Charolais (220gr), notre fameuse sauce secrète, lard fumé paysan,
comté 14 mois d’affinage, oignons frais, pickles, tomates et frites maison.

Spécialité Fait maison

Viande de bœuf Charolais (220gr), fondue d’échalottes, Philadelphia à la moutarde à l’ancienne, cheddar, tomates, pickles et frites maison

Fait maison

Filet de cabillaud pané, sauce tartare, cheddar, tomates fraîches, mesclun de salade et frites maison

Fait maison

Filet de poulet pané, avocat, cheddar, sweet and sour sauce, oignons, tomates, salade et frites maison

Fait maison

Viande de boeuf charolais (220gr), crème de gorgonzola, tomates, oignons, comté et fromage à raclette. Frites maison

Fait maison

Pain brioché, saumon fumé, tomates, avocat, crème montée citron aneth et raifort, salade et frites maison

Fait maison

Sauce tomates, mozzarella, tomates fraiches, champignons, poivrons, courgettes, aubergines et oignons

Crème fraiche, mozzarella, poulet mariné à la moutarde, fromage frais ail et fines herbes, pommes de terre et oignons

Fait maison

Crème fraiche, mozzarella, saumon fumé, tomates cerises, aneth et copeaux de parmesan

Fait maison

Sauce tomates, mozzarella, fromage provolone, jambon de parme, pesto et œuf.

Fait maison

Sauce tomates, mozzarella, Chèvre Sainte Maure de Touraine, Gorgonzola et camembert

Fait maison

La croute farcie de fromage frais (3euros par pizza lors de la commande merci de préciser dans les commentaires quelle pizza vous souhaitez avec bords fromagers)

Fait maison

crème glacée au palet Breton

caramel au beurre salé et crème glacée Caramel Salé de Guérande

cœur fruits rouges

Crème glacée a la vanille

Citron Yuzu et cranberries

de Montélimar aux fruits confits

au choix nuggets, fish pané ou steak haché
accompagnement frites, pates, écrasé de pommes de terre ou poelée de légumes verts
et 1 dessert au choix (cookie ou compote de pomme)
et 1 boisson (coca, oasis, orangina ou 50cl eau minérale)