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Les Entrées

Planche de Charcuteries
Assortiment de tapas
LE FOIE GRAS DE CANARD

Cuisson douce maison, Chutney de figues et pain toasté

Les plats

LA SALADE DE LA MER

Thon Tataki, saumon fumé, avocats, tomates cerises et croustillants de gambas

LE RISOTTO AU MAGRET DE CANARD FUME

Magret de canard fumé, shiitaké (champignons Asiatiques) et copeaux de parmesan

LES TAGLIATELLES AUX SAINT JACQUES

Tagliatelles fraîches, Saint Jacques snackées, crème de citron et coriandre, tomates confites

LES AGNOLONIS

Pâtes fraiches farcies au speck (jambon fumé Italien) et à la fontina, sauce gorgonzola noix et jambon de parme

LA SOURIS D’AGNEAU

Notre fameuse souris d’agneau (300-400gr) rôtie au thym, jus au thym et écrasé de pommes de terre

LA NOIX D’ENTRECOTE BLACK ANGUS

(230-250gr) sauce au foie gras et frites maison

LA BAVETTE D’ALOYAU

(180-200gr) sauce aux échalotes et frites maisons

LA TRUITE

Filet de truite arc-en-ciel, crème d’houmous et féta, poêlée de légumes verts

Les burgers

LE BURGER DE L’AVANT PREMIERE

Viande de bœuf Charolais (220gr), notre fameuse sauce secrète, lard fumé paysan,
comté 14 mois d’affinage, oignons frais, pickles, tomates et frites maison.

LE BURGER PHILLY

Viande de bœuf Charolais (220gr), fondue d’échalottes, Philadelphia à la moutarde à l’ancienne, cheddar, tomates, pickles et frites maison

LE BURGER FISH

Filet de cabillaud pané, sauce tartare, cheddar, tomates fraîches, mesclun de salade et frites maison

LE CHICKEN AUSSIE BURGER

Filet de poulet pané, avocat, cheddar, sweet and sour sauce, oignons, tomates, salade

Les desserts

LA TARTE FINE AUX POMMES

crème glacée au palet Breton

LA BRIOCHE FACON PAIN PERDU

caramel au beurre salé et crème glacée Caramel Salé de Guérande

LE BABA

marc de champagne et pralines roses

Le coin cave

Canette 33cl Coca-Cola
Canette 33cl Orangina
Canette 33cl Oasis
Canette de bière 33cl – 1664
Bouteille d'eau 50cl

Les accompagnements (en supplément)

Ecrasé de pommes de terre maison (crème fraiche et beurre
Pâtes fraiches
Frites maison
Poêlée de légumes verts (petits pois et pois gourmands)

LES CHOCOLATS DE PAQUES de l'Artisan Chocolaté

Pendant la période de pâques pensez aux chocolats!

en livraison pour faire un cadeau, pour se faire plaisir ou à emporter... laissez vous tenter

LES TARIFS AFFICHES S'ENTENDENT A EMPORTER OU EN LIVRAISON

POUR PLUS DE DETAILS SUR NOS CHOCOLATS N'HESITEZ PAS A NOUS APPELER 01 34 21 53 54

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Pâte à Tartiner

Pâte à tartiner maison au chocolat

Fait Maison Fait maison
A - ballotin de bonbons de chocolats 250gr

avec bonbons de chocolats avec alcool

Fait Maison Fait maison
S - ballotin de bonbons de chocolats 250gr

SANS ALCOOL

Fait Maison Fait maison
S - ballotin de bonbons de chocolats 400gr

SANS ALCOOL

Fait Maison Fait maison
A - ballotin de bonbons de chocolats 400gr

Avec bonbons de chocolats avec alcool

Fait Maison Fait maison
A - ballotin de bonbons de chocolats 500gr

Avec bonbons de chocolats avec alcool

Fait Maison Fait maison
S - ballotin de bonbons de chocolats 500gr

SANS ALCOOL

Fait Maison Fait maison
A - ballotin de bonbons de chocolats 1 kilo

AVEC ALCOOL

Fait Maison Fait maison
Guimauve maison
Fait Maison Fait maison
L - Moulage cloche et poule de pâques

CHOCOLAT LAIT

Fait Maison Fait maison
L - Moulage grenouille de pâques

CHOCOLAT LAIT

Fait Maison Fait maison
N - OEUF DE PAQUES PRALINE

(1 sachet) CHOCOLAT NOIR

Fait Maison Fait maison
N - OEUF DE PAQUES PRALINE

(1 sachet) CHOCOLAT NOIR

Fait Maison Fait maison
L - OEUF DE PAQUES PRALINE

(1 sachet) CHOCOLAT LAIT

Fait Maison Fait maison
L - OEUF DE PAQUES PRALINE

(1 sachet) CHOCOLAT LAIT

Fait Maison Fait maison
L - Moulage chien de pâques

CHOCOLAT LAIT

Fait Maison Fait maison
N - Moulage escargot de pâques

CHOCOLAT NOIR

L - Moulage escargot de pâques

CHOCOLAT LAIT

Fait Maison Fait maison
N - Moulage gros oeuf cocotte de pâques

CHOCOLAT NOIR

Fait Maison Fait maison
L - Moulage gros oeuf cocotte de pâques

CHOCOLAT LAIT

Fait Maison Fait maison
N - Moulage Lapin de pâques

CHOCOLAT NOIR

Fait Maison Fait maison
L - Moulage Lapin de pâques

CHOCOLAT LAIT

Fait Maison Fait maison
FRITURE CHOCOLAT NOIR

1 sachet de friture de paques chocolat noir

Fait Maison Fait maison
FRITURE CHOCOLAT LAIT

1 sachet de friture de paques chocolat lait

Fait Maison Fait maison
FRITURE CHOCOLAT BLANC

1 sachet de friture de paques chocolat blanc

Fait Maison Fait maison
Petits oeufs de paques pâte de fruits

1 sachet

Fait Maison Fait maison
Sujets de pâques en meringue
Fait Maison Fait maison
Petits moulages de pâques

Disponible uniquement sur place/tarif en fonction du poids

Fait Maison Fait maison
L - Moulage oeuf et poule de pâques

CHOCOLAT LAIT

Fait Maison Fait maison
Pâtes de fruits
Fait Maison Fait maison
Napolitains

chocolat noir

Fait Maison Fait maison
Orangettes noir

1 sachet Oranges confites enrobées de chocolat noir

Fait Maison Fait maison
Orangettes lait

1 sachet Oranges confites enrobées de chocolat lait

Fait Maison Fait maison
Citronettes lait

1 sachet citrons confits enrobés de chocolat lait

Fait Maison Fait maison
Citronettes noir

1 sachet citrons confits enrobés de chocolat noir

Fait Maison Fait maison

Infos pratiques

Services

Parking, Climatisé, Accès handicapés, Terrasse, Wifi, Privatisation, Plats à emporter, Animaux acceptés

Moyens de paiement

Espèces, Eurocard / Mastercard, Tickets restaurants, Carte Visa, Carte Bleue, Carte American Express, Chèques Vacances ANCV

À proximité

Golf Cergy Pontoise, Golf d'Ableiges, Golf Château de La Chouette


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