L'Avant Première

Camembert, thym, miel, toast de pain, huile d'olive, salade, tomate (vinaigrette)

Tomates variéteés, burrata, basilic, huile dolive, créme balsamique

Pave de thon, radis, creme balsamique, pickles oignons, aneth, siphon aneth

Saumon, feuille de riz, cébette, sauce soja sucrée, hot sauce asiatique, mayonnaise, citron, ciboulette, huile d'olive

Paveé de rumsteack, roquette, noi, huile d’olive, copeaux de parmesan (pesto) > basilic, huile, ail, oignon de pin

charcuteries & fromages

Charcuteries & fromages

saumon fume, tapenade d'olives, guacamole d‘avocat, tortilla, chèvre pané

Concombre, olives noires, tomates, feta, oignons rouges, poivrons rouges, huile d'olives (vinaigrette)

Salade, poulet pane, tomates cerises, copeaux de parmesan, ceuf dur, croutons (vinaigrette césar)

Salade, tomates cerises, avocat, croustillant de gambas, tranche de saumon marine, sauce tzatziki

burrata, jambon de Parme, tomates confites, roquette, noix, copeaux de parmesan

crevettes, calamars, poulpes, tomates cerises, encre de seiche

crème de parmesan et tomates confites

purée de carotte, carotte fane, curcumin

cabillaud, risotto, petit pois, tartare de tomates confites, chapelure panko, citron, émulsion citron/gingembre

180 à 200g - frites maison, sauce échalote

cornichons, carpe, oignons, jaune d'œuf, frites maison

frites maison, sauce poivre

gratin dauphinois, sauce poivre

Pain burger, sauce avant-première, steak haché 180g, lard, comté, tomates, cornichons, frites, salade

Pain burger, sauce tex mex, steak haché 180g, fromage de chèvre, salade, tomates, pickles

Pain burger, sauce tartare, poulet pané, cheddar, tomates, avocat, frites, salade

sauce tartare, filet de cabillaud pané, cheddar, tomates et salade

Pain brioché, sauce tzatziki, saumon fume, tomates, avocat, frites, salade

Pain burger, sauce tartare, steak veggie, cheddar, tomates, avocat, frites, salade

sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons

sauce tomate, mozzarella, chorizo piquant, basilic, huile d'olive

sauce tomate, mozzarella, aubergine, olives, champignons, poivrons, basilic, huile d'olive

crème fraiche, mozzarella, chèvre, miel, noix, roquette

crème fraiche ou sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, camembert, chèvre

crème fraiche, mozzarella, saumon fumé, parmesan, roquette, aneth, citron

crème fraiche, pesto et miel mozzarella, jambon de Parme, burrata, tomate confite, roquette, crème basilique

brioche façon pain perdu, caramel au beurre salé, crème glacée caramel

au chocolat, crème glacée à la vanille

mangue, ananas, coulis mangue

meringue française, crème aux fruits rouges, coulis de fruits rouges, framboise, mûre, groseille

pâtes sablées maison, melon curd, meringue italienne, citron, crème citron

maxi choux, glace vanille, chantilly, amandes, chocolat

brioche, panna cotta, mini tarte au citron, mini choux à la crème vanille