Menu au choix 85€ par personne
- cocktail de la st sylvestre au champagne et amuse bouche
En entrée au choix:
- Assiette de jambon Pata Negra 36 mois d'affinage
Ou
- Tartare de Saint Jacques, citron vert et vanille de Tahiti
Ou
- Risotto aux girolles et truffe, chips de parmesan
Ou
- Duo de Foie Gras, chutney exotique et pain d'épice toasté
Plat au choix
- Filet de boeuf Montbéliard façon rossini, sauce foie gras et écrasé de pommes de terre au vieux comté
Ou
- Filet de turbot, poêlée de légumes de saison et sauce safranée
Ou
- Queue de Langouste snackée, sauce vierge à l'huile d'olive vierge extra, mousseline de patates douces et chips de bresaola
Desserts au choix accompagné d'une coupe de champagne
- Tiramisu revisité (café, spéculoos, chocolat blanc et vanille)
Ou
- Sphère chocolat coco et pralin
Ou
- Pavlova mousse de rhubarbe et litchi
Ou
- Charlotte agrumes et basilic
Ce menu comprend les eaux minérales plate ou gazeuse, boissons chaudes et mignardises en fin de repas.
Ambiance musicale, DJ et d'autres surprises !!
Infos pratiques
Services
Parking, Climatisé, Accès handicapés, Terrasse, Wifi, Privatisation, Plats à emporter, Animaux acceptés
Moyens de paiement
Espèces, Eurocard / Mastercard, Tickets restaurants, Carte Visa, Carte Bleue, Carte American Express, Chèques Vacances ANCV
À proximité
Golf Cergy Pontoise, Golf d'Ableiges, Golf Château de La Chouette
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