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* la réduction s'applique au paiement sur place et non en ligne 

Saint Valentin 2024

49 €
Le menu de la Saint Valentin 2024

ENTREES (au choix)

  • Tartine de foie gras poêlé, pommes, champignons et butternut. Réduction de Porto et mesclun de salade
  • Tartare de thon, citron vert, gingembre et coco, marinade thaï, mesclun de salade

PLATS (au choix)

  • Le cabillaud de la carte
  • L'entrecôte de la carte
  • Le risotto gambas, sauce vierge et chips de parmesan
  • La côte de veau, sauce girolles, écrasé de pommes de terre truffé

DESSERTS (au choix)

  • Le Sabayon au champagne, litchi/framboise, infusion rose
  • La brioche retrouvée
  • Le mi-cuit au chocolat
  • Le snickers revisité
  • La creme brulée
  • La tarte amandine
  • Le tartare mangue-ananas

A partager

Planche de charcuteries
Jambon de parme 14 mois
Coppa di parma
Chorizo Ibérique
Assortiment de tapas

(sous réserve de disponibilités de l'ensemble des produits)
Mozzarella sticks, accras de morue, bouchées croustillantes au brie, croustillants de gambas, rillettes au thon et bocadillo du moment)

Croustillants de gambas
Mozzarella sticks
Bouchées croustillantes au brie
accras de morue
Rillettes au thon

Pour plus de détails nous contacter

Bocadillo du moment
Nachos au cheddar fondu

tartare de tomates et guacamole. ce produit n'est pas inclus dans l'assortiment de tapas

Nouveau

Les entrées

L'OEUF POCHE

Poêlée de champignons, crème de féta

NouveauFait Maison Fait maison
LE GRAVLAX DE SAUMON

Pickles de légumes, vinaigrette aux agrumes et herbes fraiches

NouveauLégerFait Maison Fait maison
LE CHEVRE CHAUD

Toasts de chèvre chaud, mesclun de salade, tomates cerises, noix, oignons rouges et mimolette

NouveauFait Maison Fait maison
LE TIGRE QUI PLEURE

Viande de bœuf émincée et marinée, citron, herbes fraiches, échalotes et tamarin

NouveauSpécialitéFait Maison Fait maison

Les salades

LA SALADE DE LA MER

Mi-cuit de thon, saumon fumé, croustillants de gambas, avocats, tomates cerises

SpécialitéLégerFait Maison Fait maison

Les pates et risottos

Restauration sur place uniquement : Les plats marqués d'une étoile sont compris dans la formule déjeuner disponible du lundi au Vendredi de 12h à 14h hors jours fériés 


LES RAVIOLES

Farcies au chèvre, sauce tomates au basilic et tartare de petits légumes

NouveauVégétarienFait Maison Fait maison

Les plats chauds

Restauration sur place uniquement : Les plats marqués d'une étoile sont compris dans la formule déjeuner disponible du Lundi au vendredi de 12h à 14h hors jours fériés


PLAT DU JOUR / SUGGESTION DU MOMENT *

du Lundi au Vendredi, nous contacter par téléphone le jour même à partir de 11h30 pour plus de détails // 01 34 21 53 54

SpécialitéFait Maison Fait maison
LA SOURIS D'AGNEAU

Notre fameuse souris d'agneau (300-400gr) confite, jus au thym, écrasé de pommes de terre

SpécialitéFait Maison Fait maisonHalal
LA NOIX D'ENTRECOTE

(230-250gr) jus corsé thym et romarin, frites

SpécialitéFait Maison Fait maison
LE HOT DOG

Saucisse fumée, sauce moutarde maison, cheddar râpé, oignons et pickles

NouveauFait Maison Fait maison
LES RIBS

ribs de porc laqués à la sauce barbecue maison et pommes de terre grenaille façon sarladaise

SpécialitéFait Maison Fait maison
LE DOS DE CABILLAUD

Sauce basilic et poêlée de légumes primeurs

LégerFait Maison Fait maison
LE CONFIT DE CANARD

sauce au foie gras et pommes de terre grenailles façon Sarladaises

NouveauLégerFait Maison Fait maison

Les burgers

Restauration sur place uniquement : Les plats marqués d'une étoile sont compris dans la formule déjeuner disponible du Lundi au Vendredi de 12h à 14h hors jours fériés


LE BURGER DE L'AVANT PREMIERE

Notre fameuse sauce secrète, viande de bœuf (200gr), lard fumé paysan, comté 12 mois d'affinage, oignons frais, pickles, tomates. Frites

SpécialitéFait Maison Fait maison
LE CHEESE BURGER

Viande de bœuf hachée (200gr), moutarde, ketchup, cheddar, pickles, oignons, frites

Fait Maison Fait maison
LE BURGER FISH

Sauce tartare, filet de cabillaud pané, cheddar, tomates fraîches, mesclun de salade. Frites

Fait Maison Fait maison
LE FROMAGER

viande de bœuf (200gr), sauce gorgonzola, comté, fromage à raclette, tomates et oignons. frites

Fait Maison Fait maison
SUPPLEMENT DOUBLE STEACK

Nous préciser en commentaire le burger concerné par le double steack

LE CHICKEN

Poulet croustillant, sauce tomate basilic, provolone, salade et tomates. Frites

Fait Maison Fait maison
LE VEGGIE BURGER *

Steak de soja, sauce sweet and sour, cheddar, tomates, salade, avocats et oignons. Frites

VégétarienFait Maison Fait maison

Les pizzas

Supplément pâte fromagère (bords farçis au fromage) +3€


LA 4 FROMAGES

Tomate, mozzarella, chèvre Sainte Maure de Tourainefromage de chèvre, Gorgonzola et camembert

Fait Maison Fait maison
LA NORDIQUE

Crème fraiche, mozzarella, saumon fumé, tomates cerises, aneth et copeaux de parmesan

Fait Maison Fait maison
LA PARMA

Tomate, mozzarella, fromage provolone, jambon de parme, pesto et oeuf

Fait Maison Fait maison
LA MARGARITA

Sauce tomate, mozzarella, origan

NouveauFait Maison Fait maison
LA CARBONARA

crème fraiche, mozzarella, lard fumé, oeuf et parmesan

NouveauFait Maison Fait maison
Supplément ingrédient 2€

Oeuf, parmesan, jambon de parme, chèvre ou saumon fumé

Supplément ingrédient autre

Autres ingrédients

LA REINE

Tomate mozzarella, jambon blanc et champignons

Fait Maison Fait maison

Les fromages

Assiette de fromages
Comté 14 mois
Gorgonzola AOP
Chèvre Sainte Maure de Tourraine
camembert Normand au lait cru
Assiette de fromages individuelle

Les desserts

Les Desserts marqués d'une étoile sont compris dans la formule déjeuner disponible uniquement sur place du Lundi au Vendredi de 12h à 14h hors jours fériés


LA BRIOCHE RETROUVEE *

caramel au beurre salé, crème glacée caramel salé

SpécialitéFait Maison Fait maison
LE MI CUIT AU CHOCOLAT

Crème glacée vanille

SpécialitéFait Maison Fait maison
LE SNICKERS REVISITE

biscuit chocolat noisettes, crème onctueuse au Snickers, caramel au beurre salé et cacahuètes grillées

SpécialitéFait Maison Fait maison
LA TARTE AMANDINE

poires et chocolat au lait, amandes grillées

Fait Maison Fait maison
LE TARTARE MANGUE-ANANAS

sorbet passion et tuile de miel

NouveauFait Maison Fait maison

LES ACCOMPAGNEMENTS 4.00€

Ecrasé de pommes de terre

Pâtes fraiches

Frites maison

Pommes de terre grenailles

Poêlée de légumes verts


FRITES
Fait Maison Fait maison
Ecrasé de pommes de terre maison
Fait Maison Fait maison
Poêlée de légumes primeurs
Fait Maison Fait maison
Salade verte
Pommes de terre Sarladaises

Rôties au four

Menu Enfants "Les copains de Louise" (- de 10 ans) 12 €

Les copains de Louise de 0 à 10 ans

Plat au choix :
Steak haché
Nuggets
Fish & Chips

+

Accomagnements
Frites, pâtes, poêlée de légumes ou écrasé de pommes de terre

+

Un jus de fruits au choix

+

Dessert au choix :
Compote
Cookie
Glace 2 boules (parfums au choix)

crèpe nutella

Infos pratiques

Services

Parking, Climatisé, Accès handicapés, Terrasse, Wifi, Privatisation, Plats à emporter, Animaux acceptés

Moyens de paiement

Espèces, Eurocard / Mastercard, Tickets restaurants, Carte Visa, Carte Bleue, Carte American Express, Chèques Vacances ANCV

À proximité

Golf Cergy Pontoise, Golf d'Ableiges, Golf Château de La Chouette


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