L'Avant Première

(sous réserve de disponibilités de l'ensemble des produits)
Mozzarella sticks, accras de morue, chilly cheese, tapenade maison, croustillants de gambas, bocadillos du moment)

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Ce produit n'est pas incus dans l'assortiment de tapas

tartare de tomates et guacamole. ce produit n'est pas inclus dans l'assortiment de tapas

Foie gras de canard maison cuisson douce, chutney de figues et pain toasté

Spécialité Fait maison

Pesto d'asperges et basilic, asperges vertes poêlées et burrata

Nouveau Fait maison

Tartare de saumon, mangue, concombre et coriandre. Crémeux d'avocat et pickles d'oignons rouges

Nouveau Fait maison

tempura de légumes, vinaigrette au cumin et pignons de pins

Nouveau Fait maison

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Fait maison

Mi cuit de thon, saumon fumé, avocats, tomates cerises et croustillants de gambas

Fait maison

Riz vinaigré, sashimi de saumon, choux au sésame, radis, avocat et tagliatelles et concombres er carottes

Nouveau Fait maison

Roquette, poulet croustillant, billes de mozzarella, croutons à l'ail, tomates cerises, copeaux de parmesan et vinaigrette au curry

NouveauVégétarien Fait maison

Noix de Saint Jacques snackées, sauce vierge et copeaux de parmesan

Fait maison

Macaronis cuisinés au fromage (cheddar et emmental), bresaola (viande de boeuf séchée)

Nouveau Fait maison

Farcis épinard et basilic, crème de pesto, tagliatelles de courgettes et carottes, billes de mozzarella

NouveauVégétarien Fait maison

du Lundi au Vendredi, nous contacter par téléphone le jour même à partir de 11h30 pour plus de détails // 01 34 21 53 54

Spécialité Fait maison

Notre fameuse souris d'agneau (300-400gr) confite, jus au thym, semoule et légumes fondants

Spécialité Fait maisonHalal

(230-250gr) Sauce au foie gras et pommes de terre grenailles rôties au four

Spécialité Fait maison

(170gr) sauce aux oignons rouges et tomates confites. écrasé de pommes de terre

Fait maison

ribs de porc laqués à la sauce barbecue maison et pommes de terre grenailles rôties au four

Spécialité Fait maison

Sauce Aïoli et poêlée de légumes primeurs

Léger Fait maison

Escalope de veau grillées (env. 200gr), sauce basquaise et écrasé de pommes de terre

Léger Fait maison

A partager pour 2, (1200-1400gr) Accompagnements au choix et assortiment de sauces

Spécialité Fait maison

A partager pour 2, Effiloché de bœuf cuisiné à la bière, carottes, oignons nouveaux et écrasé de pommes de terre

NouveauSpécialité Fait maison

Notre fameuse sauce secrète, viande de bœuf Charolais (220gr), lard fumé paysan, comté 12 mois d'affinage, oignons frais, pickles, tomates. Frites maison

Spécialité Fait maison

Viande de bœuf Charolais (2*125gr), cheddar fondu, ketchup, yellow mustard, pickles et échalottes. Frites maison

Fait maison

Sauce tartare, filet de cabillaud pané, cheddar, tomates fraîches, mesclun de salade. Frites maison

Fait maison

viande de boeuf charolais (220gr), crème ail et fines herbes, poêlée de champignons à l'ail et gruyère. frites maison

Fait maison

Nous préciser en commentaire le burger concerné par le double steack

Filet de poulet pané, sauce tomates et basilic, mozzarella, tomates, roquette, échalotes et copeaux de parmesan. frites maison

Fait maison

Steak de soja, sauce sweet and sour, cheddar, tomates, salade, avocats et oignons

Végétarien Fait maison

saumon fumé, tomates, avocats, crème montée citron aneth et raifort, salade et frites maison

Fait maison

galette de blé, effiloché de confit de canard, osso irati, salade, tomates et oignons frits. Frites maison

Nouveau Fait maison

Pain à Hot Dog bio, saucisse de boeuf, sauce BBQ, échalotes frits, pickles, cheddar. Frites maison

Nouveau Fait maison

Crème ail et fines herbes, poulet, champignons, échalotes, billes de mozzarella et roquette

Fait maison

Tomate, mozzarella, chèvre Sainte Maure de Tourainefromage de chèvre, Gorgonzola et camembert

Fait maison

Tomate, mozarella, tomates fraiches, champignons, poivrons, courgettes, aubergines, oignons et mesclun de salade

Végétarien Fait maison

Crème fraiche, mozzarella, saumon fumé, tomates cerises, aneth et copeaux de parmesan

Fait maison

Tomate, mozzarella, fromage provolone, jambon de parme, pesto et oeuf

Fait maison

Sauce BBQ, mozzarella, viande hachée, pickles, échalotes, poivrons et cheddar

Nouveau Fait maison

Sauce tomate, mozzarella, fromage de chèvre, coppa, miel et noix

Fait maison

crème fraiche, mozzarella, chorizo, poulet croustillant, parmesan et échalottes

Nouveau Fait maison

crème fraiche, mozzarella, lard fumé, oeuf et parmesan

Nouveau Fait maison

Oeuf, parmesan, jambon de parme, chèvre ou saumon fumé

Autres ingrédients

crème glacée a la vanille

Fait maison

caramel au beurre salé, crème glacée caramel salé de guérande

Fait maison

ganache passion, tartare ananas et coco et tuile coco

Nouveau Fait maison

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Fait maison

biscuit feuillantine chocolat, mousse snickers, cacahuètes torréfiées et caramel beurre salé

Nouveau Fait maison

Façon profiterole, gros choux farci crème mascarpone, sauce chocolat et chantilly

Nouveau Fait maison

Rôties au four