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A partager

13,60 €
Planche de charcuteries
14,40 €
Pata Negra (36 mois d’affinage)
12,00 €
Jambon Ibérique Cébo
8,00 €
Jambon de parme 14 mois
6,40 €
Coppa di parma
5,60 €
Chorizo Ibérique
12.8 €
Assortiment de tapas
2,40 €
Croustillants de gambas
2,40 €
Chilli Cheese
2,40 €
Pepites d'encornets ail et basilic
2,40 €
Bocadillo du moment

Les entrées

10.4 €
Foie gras de canard maison cuisson douce

chutney de figues et pain toasté

SpécialitéFait Maison Fait maison
6 €
Velouté du moment

copeaux de parmesan et noisettes torrefiées

VégétarienFait Maison Fait maison
7.6 €
Tarte fine aux oignons, chiffonage de jambon Ibérique

Copeaux de parmesan et pignons de pins

Fait Maison Fait maison
8 €
Camembert au lait cru rôti au miel et romarin

chapelure panko et mesclun de salade

VégétarienFait Maison Fait maison
8.8 €
Tartare de pétoncles

brunoise de mangue et ananas, marinade citron vert et coriandre

Sans glutenFait Maison Fait maison
7.6 €
Oeuf cocotte label rouge

champignons crémés et magret de canard fumé

Sans glutenFait Maison Fait maison

Les salades

12 €
Salade de chèvre chaud

lardons, tomates cerises, oignons et mesclun de salade

Fait Maison Fait maison
12 €
Salade de la mer

Avocat, saumon fumé, thon mariné, croustillants de
gambas, Tomates cerises et aneth

VégétarienSans glutenFait Maison Fait maison
12 €
Salade Thai

Thon tataki, betterave, vermicelles de riz, radis roses, fèves soja, citron vert, cacahuètes et salade

LégerVégétarienSans glutenFait Maison Fait maison

Les pates et risottos

12 €
Tortellonis noires au crabe

crème anisée, poivrons et tomates cerises

VégétarienFait Maison Fait maison
12 €
Agnolonis farçis au speck (jambon fumé Italien) et fontina

crème de gorgonzola, noix, chiffonnade de jambon de parme et copeaux de
parmesan

Fait Maison Fait maison
16 €
Risotto aux Gambas

Jus aux crustacés

VégétarienFait Maison Fait maison
11.2 €
Risotto au magret fumé

champignons et copeaux de parmesan

Fait Maison Fait maison

Les plats chauds

14.4 €
Notre fameuse souris d'agneau rôtie au thym

pommes de terre grenailles

SpécialitéFait Maison Fait maison
16.8 €
Noix d'entrecôte black angus (250g)

Sauce au foie gras et frites maison

Fait Maison Fait maison
12.8 €
Bavette d'Aloyau Simmental (200gr) *

Fondue d'échalotes et frites maison

Fait Maison Fait maison
14.4 €
Ribs de porc marinés et laqués, sauce barbecue

frites maison

SpécialitéFait Maison Fait maison
12.8 €
Lagarto Bellota

sauce moutarde et miel, écrasé de pommes de terre

Fait Maison Fait maison
12.8 €
Pavé de saumon, sauce estragon

butternut confites

VégétarienFait Maison Fait maison
14.4 €
Filet de bar, sauce pesto rosse

legumes croquants

VégétarienFait Maison Fait maison
24 €
Mont d'or

Planche de charcuteries et pommes de terre grenailles

SpécialitéFait Maison Fait maison

Les burgers, bruschettas et autres...

12.4 €
Le Burger de l'Avant-Première *

Notre fameuse sauce secrète, viande de bœuf Charolais (200gr), lard fumé paysan, comté 12 mois d'affinage, oignons frais, pickles, tomates. Frites maison

SpécialitéFait Maison Fait maison
12.4 €
Le Burger Italien

Compotée de tomates au basilic, viande de boeuf Charolais (200gr), scamorzza fumée, tomates fraiches, pesto, copeaux de parmesan et mesclun de salade. Frites maison

Fait Maison Fait maison
12.4 €
Le Burger Fish and Chips

Sauce tartare, filet de cabillaud pané, cheddar, tomates fraîches, mesclun de salade. Frites maison

Fait Maison Fait maison
11.2 €
Le Bun’s

Saumon fumé, avocat, tomates fraîches, crème ail et fines herbes. Frites
maison et salade

Fait Maison Fait maison
11.6 €
La Bruschetta Montagnarde

Pain toasté, crème fraiche, pommes de terre, lard fumé paysan, reblochon, oignons et mesclun de salade

Fait Maison Fait maison
12.4 €
Le Burger Fromager

Viande de boeuf charolais, crème de gorgonzola, tomates, oignons, comté, fromage à raclette, mesclun de salade et frites

NouveauFait Maison Fait maison
16 €
Le Hot Dog Feat Avant Première

Pain à Hot Dog toasté, fromage Manchego, queue de langouste, sauce tartare, tomates fraiches et radis roses. Mesclun de salade et frites maisons

NouveauVégétarienFait Maison Fait maison

Les pizzas

Supplément pâte fromagère (bords farçis au fromage) +3€


12 €
La Raclette

Crème fraiche, mozzarella, lard fumé, pommes de terre, oignons et fromage à raclette

NouveauFait Maison Fait maison
12 €
La Louisa

Crème fraîche, pommes de terre, champignons, oignons poulet et herbes de
Provence

Fait Maison Fait maison
12 €
La Calzone

Tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, oeuf et mesclun de salade

Fait Maison Fait maison
12 €
La 4 Fromages

Tomate, mozzarella, chèvre Sainte Maure de Touraine, Gorgonzola et camembert

Fait Maison Fait maison
12 €
La végétarienne

Tomate, mozarella, tomates fraiches, champignons, poivrons, courgettes, aubergines, oignons et mesclun de salade

VégétarienFait Maison Fait maison
12 €
La Nordique

Crème fraiche, mozzarella, saumon fumé, tomates cerises, aneth et copeaux de parmesan

Fait Maison Fait maison
12 €
La Parma

Tomate, mozzarella, fromage provolone, jambon de parme, pesto et oeuf

Fait Maison Fait maison
12 €
L'Orientale

Sauce tomate, mozzarella, merguez, poivrons, champignons, olives noires et oeuf

NouveauFait Maison Fait maison
2 €
Supplément ingrédient

Oeuf, parmesan, jambon de parme, chèvre ou saumon fumé

1 €
Supplément ingrédient

Autres ingrédients

12 €
La Texas

Sauce tomate, mozzarella, viande hachée, oignons, cheddar et cornichons

NouveauFait Maison Fait maison

Les fromages

11.2 €
Assiette de fromages
4.4 €
Comté 12 mois
4.4 €
Gorgonzola
4.4 €
Chèvre Sainte Maure de Tourraine
4.4 €
camembert Normand au lait cru
4.4 €
Manchego

Les desserts

5.52 €
Le Snickers

Biscuit chocolat, mousse snickers, caramel beurre salé et cacahuètes torrefiées

SpécialitéFait Maison Fait maison
5.52 €
Mi cuit au chocolat cœur chocolat blanc

glace chocolat blanc

Fait Maison Fait maison
5.52 €
Tartelette crème pâtissière pistache et framboises fraiches
Fait Maison Fait maison
5,52 €
Baba au rhum, sirop Don Papa et chantilly
Fait Maison Fait maison
5.52 €
Brioche façon pain perdu, caramel au beurre salé et glace vanille
Fait Maison Fait maison
5.52 €
Crumble ananas et mangues
Fait Maison Fait maison
5.52 €
Tarte fine aux pommes

Sauce caramel et crème glacée confiture de lait pécan

Fait Maison Fait maison
5.52 €
Mille feuille revisité aux marrons
Fait Maison Fait maison

Formule Solo Dessert — 14,50 €

1 Pizza

+

1 Dessert

Votre fidélité est recompensée

10 pizzas achetées à emporter = La 11ème est offerte

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Services

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Golf Cergy Pontoise, Golf d'Ableiges, Golf Château de La Chouette


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