A partager

17 €
Planche de charcuteries
18 €
Pata Negra (36 mois d’affinage)
15 €
Jambon Ibérique Cébo
10 €
Jambon de parme 14 mois
8 €
Coppa di parma
7 €
Chorizo Ibérique
6 €
Saucisse sèche du perche
16 €
Assortiment de tapas
3 €
Croustillants de gambas
3 €
Accras de morue
3 €
Terrine de campagne
3 €
Mozzarella sticks
3 €
Mini poivrons farcis à la ricotta

Les entrées

12 €
Foie gras de canard maison cuisson douce

chutney de figues et pain toasté

Fait Maison Fait maison
10 €
Mille-feuilles de crabe et saumon, coulis de betteraves et mesclun de salade
VégétarienFait Maison Fait maison
6,50 €
Velouté de légumes du moment, ricotta rappée et croûtons

Vinaigrette aux tomates confites

VégétarienFait Maison Fait maison
9 €
Œuf parfait, poêlée de champignons (selon arrivage)
VégétarienFait Maison Fait maison
7.50 €
Saint Marcelin rôti au miel, herbes de Provence

Mesclun de salade

VégétarienSans glutenFait Maison Fait maison

Les salades

15 €
Salade du Sud-Ouest

magret de canard, rocamadour, noix, oignons rouges et
tomates cerises

15 €
Salade de la mer

Avocat, saumon fumé, thon mariné, croustillants de
gambas

15 €
Salade de la mer

Avocats, saumon fumé, thon mariné, croustillants de gambas, tomates cerises, aneth

Les pates et risottos

15 €
Tortellonis noires farcies au crabe, crème curry Madras et coco
14 €
Agnolonis farçis au speck (jambon fumé Italien) et fontina

crème de gorgonzola, noix, chiffonnade de jambon de parme et copeaux de
parmesan

20 €
Risotto aux Saint Jacques

Jus aux crustacés

14 €
Risotto aux champignons

émincé de volaille et jus au thym

Les plats chauds

30 €
Mont d’Or rôti au four (pour 2 personnes)

charcuteries et pommes de terre grenailles

18 €
Notre fameuse souris d'agneau rôtie au thym

pommes de terre grenailles

20 €
Noix d'entrecôte black angus (250g)

Sauce foie gras et frites maison

16 €
Bavette d'Aloyau Française (200gr) *

Fondue d'échalotes et frites maison

59 €
Côte de boeuf à partager (+/- 1kg)

Accompagnement au choix et assortiment de sauces

16 €
Confit de canard du Sud-Ouest maison

Aligot

17 €
Pluma Ibérique

sauce moutarde à l’ancienne et aligot

16 €
Saumon laqué Teryaki

mousseline de patates douces

17 €
Daurade Royale

sauce aux agrumes et poêlée de légumes

Les burgers, les croques et autres...

14,90 €
Le Burger de l'Avant-Première *

Notre fameuse sauce secrète, viande de boeuf Charolais (200gr), lard fumé paysan, comté 12 mios d'affinage, oignons frais, pickles, tomates

14.90 €
Le Burger Italien

Compotée de tomates au basilic, viande de boeuf Charolais (200gr), scamorzza fumée, tomates fraiches, pesto, copeaux de parmesan et mesclun de salade

14.90 €
Le Burger Fish and Chips

Sauce tartare, filet de cabillaud pané, cheddar, tomates fraiches, mesclun de salade

13.90 €
Le Bun’s

Saumon fumé, avocat, tomates fraîches, crème ail et fines herbes. Frites
maison et salade

12.50 €
Le Croq’

Pain de mie toasté, béchamel, jambon blanc et gruyère. Frites maison et
salade

13,90 €
Le Croq’ de l’Avant Première

Pain de mie toasté, tartare de légumes, Bresaola et mozzarella. Frites maison
et salade

13,90 €
La Bruschetta Montagnarde

Pain toasté, crème fraiche, oignons, pommes de terre, lard et reblochon.
Frites maison et salade

12.50 €
Le Camembert rôti

Oignons rouges caramélisés, chorizo Ibérique et chapelure Panko. Pain
toasté et salade

Les pizzas

14 €
La Capri

Tomate, mozzarella, chèvre ste maure de tourraine, coppa, noix, miel et mesclun de salade

14 €
La Louisa

Crème fraîche, pommes de terre, champignons, oignons poulet et herbes de
Provence

14 €
La Calzone

Tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, oeuf et mesclun de salade

14 €
La Corona

Tomate, mozzarella, gorgonzola, grana padano, scamorza fumée

14 €
La végétarienne

Tomate, mozarella, tomates fraiches, champignons, poivrons, courgettes, aubergines, oignons et mesclun de salade

15 €
La Nordique

Crème fraiche, mozzarella, saumon fumé, tomates cerises, aneth et copeaux de parmesan

14 €
La Parma

Tomate, mozzarella, fromage provolone, jambon de parme, pesto et oeuf

14 €
L'Emiliana

Crème fraiche, mozzarella, pancetta, tomates cerises, copeaux de parmesan, réduction de vinaigre balsamique et mesclun de salade

2 €
Supplément ingrédient

Oeuf, parmesan, jambon de parme, chèvre ou saumon fumé

1 €
Supplément ingrédient

Autres ingrédients

Les desserts

6,90 €
Profiteroles maison, crème pâtissière, sauce chocolat, amandes effilées et chantilly
6,90 €
Mi cuit au chocolat, glace vanille
6,90 €
Crème brulée à la vanille de Madagascar
6,90 €
Tarte citron, meringue au yuzu
6,90 €
Sablé aux figues rôties, crème glacée à la pistache
6,90 €
Brioche façon pain perdu, pommes caramélisées, caramel au beurre salé et glace vanille
6,90 €
Riz au lait de Manou, crème de marron
6,90 €
Soupe de mangue passion, coco râpée et rocher coco maison
7,50 €
Café / Thé gourmand

Les fromages

14 €
Assiette de fromages
5.50 €
Comté 12 mois
5.50 €
Gorgonzola
5.50 €
Chèvre Sainte Maure de Tourraine
5.50 €
Saint Marcelin

Infos pratiques

Services

Parking, Climatisé, Accès handicapés, Terrasse, Wifi, Privatisation, Plats à emporter, Animaux acceptés

Moyens de paiement

Espèces, Eurocard / Mastercard, Tickets restaurants, Chèques, Carte Visa, Carte Bleue, Carte American Express

À proximité

Golf Cergy Pontoise, Golf d'Ableiges, Golf Château de La Chouette


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